BASE VENEZIA 100

Codice:
03708

Una Base a caldo che permette di ottenere un gelato cremoso, con un'ottima struttura areata e cremosa. Ideale per massimizzare l'overrun contenendo i costi per gli ingredienti utilizzati.

Processo
Processo a caldo
confezione:
8 sacchetti x 1.5 kg
Applicazioni:
Gelato
dosaggio:
100g / lt latte
Certificazioni
OU D
Senza Glutine
Senza olio di Palma
Informativa sugli allergeni:
Tale prodotto è fabbricato e confezionato in una struttura che contiene prodotti con arachidi e prodotti derivati, frumento/glutine, prodotti a base di uova, latticini, prodotti a base di soia e di noci e derivati. Raccomandiamo fortemente che i consumatori leggano sempre attentamente gli ingredienti e tutte le informazioni sul prodotto.