CHEESECAKE

Codice: 04904

Prodotto completo a freddo, privo di grassi, per realizzare un gelato che riproduce fedelmente l'autentico sapore della famosa torta americana. Questa polvere aromatizzante è perfetta anche per aromatizzare le creazioni di pasticceria.
Processo:
Processo a freddo

confezione: 4 sacchetti x 1,5 kg

Applicazioni: Gelato, Pasticceria

dosaggio: Gelato: 40g / kg mix - Pasticceria: 30-35g / kg mix totale

Certificazioni:
Kosher Chalavi
Halal Italia
Halal Quality Control
OU D
Senza Glutine
Senza olio di Palma