FIBRAPLUS

Codice:
00404
Integratore a base di fibre, che si può utilizzare sia a caldo che a freddo. Migliora la struttura del gelato conferendo compattezza e cremosità, riducendo lo scioglimento (fenomeno della formazione del pozzetto). Fibraplus riduce la lucidità in superficie, e migliora le caratteristiche nutrizionali del gelato finito.
Processo
Processo a caldo o a freddo
confezione:
4 sacchetti x 1.5 kg
Applicazioni:
Gelato
dosaggio:
15g/kg mix
Certificazioni
Kosher Parve
Vegan
Halal Quality Control
OU
Senza Glutine
Senza olio di Palma
Informativa sugli allergeni:
Tale prodotto è fabbricato e confezionato in una struttura che contiene prodotti con arachidi e prodotti derivati, frumento/glutine, prodotti a base di uova, latticini, prodotti a base di soia e di noci e derivati. Raccomandiamo fortemente che i consumatori leggano sempre attentamente gli ingredienti e tutte le informazioni sul prodotto.