MIX PER ECLAIR GLUTEN FREE

Codice: 81024

Preparato in polvere completo per la preparazione di tutte le creazioni di pasticceria a base di pasta choux.
Un mix perfettamente bilanciato e privo di glutine al quale basta aggiungere acqua calda per realizzare in poco tempo éclair e bignè sia dolci che salati.
Su richiesta, è disponibile il ricettario completo.

confezione: 4 sacchetti x 1.60 kg

Applicazioni: Pasticceria

dosaggio: 800 g / lt acqua

Certificazioni:
Senza Glutine