CREMAPONE

Codice:
66544
Base neutra per la preparazione di dessert ai gusti di crema con struttura tipo mousse, da consumare a temperatura positiva e da aromatizzare con le Paste Classiche o i prodotti della linea Pannacrema- Pastry Compound PreGel. Cremapone, con il suo sapore delicato di crema, è ottimo anche per essere utilizzato senza alcuna aggiunta di sapore per la preparazione di pan di spagna farciti e torte Saint Honoré.
confezione:
4 sacchetti x 2 kg
Applicazioni:
Pasticceria
dosaggio:
180 g / 100 g latte + 100 g Ovissimo® + 1 lt panna
Certificazioni
Senza Glutine
Senza olio di Palma
Informativa sugli allergeni:
Tale prodotto è fabbricato e confezionato in una struttura che contiene prodotti con arachidi e prodotti derivati, frumento/glutine, prodotti a base di uova, latticini, prodotti a base di soia e di noci e derivati. Raccomandiamo fortemente che i consumatori leggano sempre attentamente gli ingredienti e tutte le informazioni sul prodotto.