BASE SUBLIME 100

Codice: 56328

Base a caldo, con elevato tenore di solidi del latte magro; dal sapore delicato di latte, consente di ottenere un gelato dalla struttura molto compatta e asciutta in superficie.
Processo:
Processo a caldo

confezione: 8 sacchetti x 2 kg

Applicazioni: Gelato

dosaggio: 100g / lt latte

Certificazioni:
Kosher Chalavi
OU D
Senza Glutine
Senza olio di Palma