FLAMENCO

Codice: 64504

Un prodotto concentrato in polvere per realizzare in modo pratico e veloce soffici pan di spagna e rollé dalle caratteristiche ottimali e standardizzate nel tempo.
Con Flamenco PreGel è inoltre possibile personalizzare le ricette scegliendo come bilanciare gli ingredienti.

confezione: 4 sacchetti x 1.5 kg

Applicazioni: Pasticceria

dosaggio: 100 g / kg mix totale

Certificazioni:
Senza olio di Palma