FIORDICA GEL EVOLUTION AL GUSTO DI CIOCCOLATO

Codice: 47854

Al gusto di cioccolato, è un prodotto completo di sapore in polvere dal potere gelificante, addensante e stabilizzante. È ideale per creare mousse, bavaresi, panna cotta e molto altro.

confezione: 4 sacchetti x 2 kg

Applicazioni: Pasticceria

dosaggio: 400g / 400g acqua + 1lt panna

Certificazioni:
Senza Glutine
Senza olio di Palma