Prodotti 13 a 24 di 83 Totale

  • BASE GRANFRUTTOSA
    Base adatta per la preparazione di sorbetti e gelati alla frutta. Ottima per esaltare la freschezza naturale della frutta e per ottenere un gelato dalla struttura compatta, non lucida in superficie.
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  • BASE LIMONE 50
    Prodotto in polvere concentrato per ottenere, con la sola aggiunta di zucchero e acqua, il sapore fresco e naturale del sorbetto al limone.
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  • BASE PER GHIACCIOLI
    Prodotto in polvere con il quale realizzare in modo semplice e professionale rinfrescanti e gustosi ghiaccioli, personalizzabili in svariati sapori aggiungendo al prodotto le paste Fortefrutto® PreGel che preferite.
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  • BASE VEGAN
    Base a caldo ricca e cremosa grazie alla presenza di riso e burro di cacao. Consente di creare una vetrina di gusti classici e sorbetti alla frutta, nel completo rispetto dei principi della filosofia Vegan.
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  • CACAO TOGO
    Polvere di pregiato cacao, solubile al 22-24% di burro di cacao. Dal gusto intenso, ideale per utilizzo sia in gelateria che in pasticceria per decorare, arricchire il gusto di cacao, o per ottenere prodotti da forno al cacao.
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  • CORIANDOLINE® STICK AL GUSTO DI CIOCCOLATO FONDENTE
    La leggera nota amara del migliore cioccolato fondente crea un irresistibile contrasto con la dolce morbidezza del gelato, per un risultato paradisiaco.
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  • FIBRAPLUS
    Integratore a base di fibre, che si può utilizzare sia a caldo che a freddo. Migliora la struttura del gelato conferendo compattezza e cremosità, riducendo lo scioglimento (fenomeno della formazione del pozzetto). Fibraplus riduce la lucidità in superficie, e migliora le caratteristiche nutrizionali del gelato finito.
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  • FIORDICA GEL EVOLUTION
    Fiordica Gel Evolution è un prodotto completo in polvere dal potere gelificante, addensante e stabilizzante. Indicato per tutte le creazioni di pasticceria fredda da consumare a temperatura positiva, Fiordica Gel Evolution è ideale per creare specialità di pasticceria leggera quali mousse, bavaresi, panna cotta, aspic e gelatine di frutta. Su richiesta, è disponibile il ricettario completo.
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  • FORTEFRUTTO® FRAGOLA N
    Una raffinata Pasta realizzata con frutta fresca, per preparare tutto l'anno un gelato o sorbetto artigianale di qualità, con tutto il gusto dolce e intenso delle fragole mature. Disponibile anche nella versione C (cod. 40872) e nella versione C in barattoli da 1,30 kg (cod. 40846)
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  • FORTEFRUTTO® FRAGOLINA N
    L'inimitabile sapore di piccole fragoline di bosco, racchiuso in questa preziosa Pasta concentrata dal gusto eccezionale, per un gelato dal profumo e sapore unici. Disponibile anche nella versione C (cod. 42572)
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  • FORTEFRUTTO® FRUTTI DI BOSCO N
    Tutto il gusto delle more, ribes, fragoline e lamponi maturi, raccolto in un prodotto di alta qualità, perfetto per realizzare tutto l'anno un gelato che profuma di estate e di natura. Disponibile anche nelle versione C (cod. 40972) e nella versione C in barattoli da 1,30 kg (cod. 40946)
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  • FORTEFRUTTO® GUAVA ROSA C
    Tutto il sapore del frutto proveniente dall'America Centrale, in una raffinata Pasta concentrata, per preparare un gelato gustoso e originale.
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