GELATO DINAMIKO ™ - ANANAS

Codice:
34211

La mantecazione continua è un sistema di produzione del gelato estremamente semplice ma che necessita di prodotti sviluppati ad hoc.

Gelato Dinamiko™ PreGel permette quindi di ottenere in pochi passi un prodotto finito dalla struttura ottimale, dal gusto unico e dalla freschezza propria del gelato appena preparato.

Processo
Processo a freddo
confezione:
12 sacchetti x 1 kg
Applicazioni:
Gelato
dosaggio:
500g / lt acqua
Certificazioni
Senza Glutine