Gelato Dinamiko ™ - Base Latte

Codice:
29361

La mantecazione continua è un sistema di produzione del gelato estremamente semplice ma che necessita di prodotti sviluppati ad hoc. 

Gelato Dinamiko™ PreGel permette quindi di ottenere in pochi passi un prodotto finito dalla struttura ottimale, dal gusto unico e dalla freschezza propria del gelato appena preparato. 

Processo
Processo a freddo
confezione:
12 sacchetti x 1 kg
Applicazioni:
Gelato
dosaggio:
500g / lt acqua
Certificazioni
OU D
Senza Glutine