Basi a caldo e a freddo

Le Basi a freddo PreGel sono molto veloci da preparare poiché non necessitano di alcun processo di pastorizzazione. Con il processo a freddo, infatti, è sufficiente mescolare accuratamente tutti gli ingredienti, quindi lasciare maturare la miscela per almeno 30 minuti in frigorifero, aggiungere il Sapore PreGel desiderato e mantecare. Le Basi di questa famiglia sono utilizzabili anche a caldo, ad eccezione della Base Prontofast.

Prodotti 13 a 13 di 13 Totale

  • PANNA 50
    Base a caldo e a freddo perfetta per ottenere un gelato dalla struttura compatta e dal delicato sapore di vaniglia . Disponibili anche in sacchetto da 10 Kg (cod. 85292)
    85208
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