Sapori

PreGel ha studiato una linea completa di Sapori, ideali per personalizzare ed arricchire di gusto le vostre Basi. I prodotti a freddo PreGel sono una linea di polveri concentrate che conferiscono a Gelati e Sorbetti il sapore desiderato tramite il processo a freddo. Le Paste Classiche PreGel sono prodotti semilavorati per gelateria di altissima qualità, da aggiungere alla base - prima della mantecatura - per dare il sapore desiderato al Gelato. I Fortefrutto® PreGel sono paste concentrate a base di frutta che PreGel, per prima, ha iniziato a produrre negli anni ‘70 per permettere di realizzare sorbetti e Gelati alla frutta. Cioccolatina è la nuova crema al gusto di cioccolato al latte o bianco, creata per essere servita direttamente dalla vetrina.

Prodotti 1 a 12 di 134 Totale

  • PESTO PISTACCHIO
    Pasta anidra pura realizzata con pistacchi macinati. Dona al gelato una consistenza eterogenea, leggermente granulosa.
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  • PESTO MANDORLA
    Pasta anidra pura realizzata con mandorle macinate. Dona al gelato una consistenza eterogenea, leggermente granulosa.
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  • PESTO NOCCIOLA
    Pasta anidra pura realizzata con nocciole macinate. Dona al gelato una consistenza eterogenea, leggermente granulosa.
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  • RICOTTA 30
    Prodotto concentrato in polvere con uso a freddo dal sapore dolce e delicato di ricotta. Prodotto molto versatile, per applicazioni di gelateria e pasticceria.
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  • LA LIQUIRIZIA D.O.P
    Una croccante e fine granella di puro estratto di Liquirizia di Calabria DOP, dal sapore particolarmente dolce ed equilibrato derivante da un particolare contenuto di glicirizzina, la molecola che conferisce aroma e gusto caratteristici al prodotto.
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  • PASTA CLASSICA CREMA ALL'UOVO
    Il tipico gusto della crema fatta in casa con le uova fresche in una Pasta dal colore giallo intenso e dal gusto ricco. Ideale per preparare in modo semplice un gelato al gusto di crema, immancabile in vetrina.
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  • PASTA CLASSICA NOCCIOLA BROWN
    Pasta concentrata, ideale per ottenere un gelato dal colore intenso e dal sapore ricco e corposo. Perfetta per un gelato non troppo dolce e dal gusto deciso, tipico delle migliori nocciole ben tostate, arricchito con un leggero retrogusto caramellato.
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  • PASTA CLASSICA CARAMELLLATTE CONCENTRATO
    Il classico gusto ed aroma del toffee, il caramello preparato su base latte. Una Pasta dolce e cremosa, per un gelato golosissimo, un sapore antico amato dai bambini e dai loro genitori.
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  • PASTA CLASSICA PANNAPANNA
    Una Pasta concentrata dal gusto intenso di panna fresca, a basso dosaggio, per rafforzare il gusto di panna della vostra base bianca. Impareggiabile per realizzare il gelato alla Stracciatella e per dare più forza e struttura al più classico dei gelati.
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