Sapori

PreGel ha studiato una linea completa di Sapori, ideali per personalizzare ed arricchire di gusto le vostre Basi. I prodotti a freddo PreGel sono una linea di polveri concentrate che conferiscono a Gelati e Sorbetti il sapore desiderato tramite il processo a freddo. Le Paste Classiche PreGel sono prodotti semilavorati per gelateria di altissima qualità, da aggiungere alla base - prima della mantecatura - per dare il sapore desiderato al Gelato. I Fortefrutto® PreGel sono paste concentrate a base di frutta che PreGel, per prima, ha iniziato a produrre negli anni ‘70 per permettere di realizzare sorbetti e Gelati alla frutta. Cioccolatina è la nuova crema al gusto di cioccolato al latte o bianco, creata per essere servita direttamente dalla vetrina.

Prodotti 1 a 12 di 140 Totale

  • RICOTTA 30
    Prodotto concentrato in polvere con uso a freddo dal sapore dolce e delicato di ricotta. Prodotto molto versatile, per applicazioni di gelateria e pasticceria.
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  • PESTO MANDORLA
    Pasta anidra pura realizzata con mandorle macinate. Dona al gelato una consistenza eterogenea, leggermente granulosa.
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  • PESTO NOCCIOLA
    Pasta anidra pura realizzata con nocciole macinate. Dona al gelato una consistenza eterogenea, leggermente granulosa.
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  • PESTO PISTACCHIO
    Pasta anidra pura realizzata con pistacchi macinati. Dona al gelato una consistenza eterogenea, leggermente granulosa.
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  • LA LIQUIRIZIA D.O.P
    Una croccante e fine granella di puro estratto di Liquirizia di Calabria DOP, dal sapore particolarmente dolce ed equilibrato derivante da un particolare contenuto di glicirizzina, la molecola che conferisce aroma e gusto caratteristici al prodotto.
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  • PANNA ALPINA 15-30
    Prodotto completo a freddo da aggiungere alla Base latte per conferire al gelato un delicato ed avvolgente gusto di panna. E' ottimo per realizzare Fiordilatte, Stracciatella, e per tutte le occasioni in cui si desidera ottenere un gelato dalla delicata nota di panna fresca.
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  • IL COCCO
    Un'autentica brezza estiva: Il Cocco PreGel è il gusto concentrato in polvere al sapore fresco e delicato di cocco, reso ancor più irresistibile da una pioggia intensa di piccole e piacevoli scaglie di cocco rapé. Può essere utilizzato anche per molteplici applicazioni in pasticceria.
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  • PASTA CLASSICA PISTACCHIO ANATOLIA PURO
    Pasta pura dal sapore pieno e rotondo dei migliori pistacchi; presenta un perfetto equilibrio tra dolcezza e sapidità che la rende un prodotto di grande qualità.
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  • PASTA CLASSICA ANGELO BLU
    Una delicata e cremosa Pasta, per preparare un gelato amato da tutti i bambini, dal colore azzurro e con il buon sapore della banana, ottimo da solo, goloso con Arabeschi® Arcobaleno.
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  • PASTA CLASSICA ARACHIDE
    Una Pasta pura che riproduce fedelmente l'aroma e il gusto delle arachidi appena tostate. Un gusto davvero originale. Perfetta anche per diverse applicazioni di Pasticceria.
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  • PASTA CLASSICA BISCOTTO
    Una Pasta dal sapore familiare, dei tipici biscotti frollini fatti in casa, per un gelato dal gusto ricco e goloso adatto ad ogni stagione.
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