Sapori

PreGel ha studiato una linea completa di Sapori, ideali per personalizzare ed arricchire di gusto le vostre Basi. I prodotti a freddo PreGel sono una linea di polveri concentrate che conferiscono a Gelati e Sorbetti il sapore desiderato tramite il processo a freddo. Le Paste Classiche PreGel sono prodotti semilavorati per gelateria di altissima qualità, da aggiungere alla base - prima della mantecatura - per dare il sapore desiderato al Gelato. I Fortefrutto® PreGel sono paste concentrate a base di frutta che PreGel, per prima, ha iniziato a produrre negli anni ‘70 per permettere di realizzare sorbetti e Gelati alla frutta. Cioccolatina è la nuova crema al gusto di cioccolato al latte o bianco, creata per essere servita direttamente dalla vetrina.

Prodotti 1 a 12 di 135 Totale

  • PESTO MANDORLA
    Pasta anidra pura realizzata con mandorle macinate. Dona al gelato una consistenza eterogenea, leggermente granulosa.
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  • PESTO NOCCIOLA
    Pasta anidra pura realizzata con nocciole macinate. Dona al gelato una consistenza eterogenea, leggermente granulosa.
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  • RICOTTA 30
    Prodotto concentrato in polvere con uso a freddo dal sapore dolce e delicato di ricotta. Prodotto molto versatile, per applicazioni di gelateria e pasticceria.
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  • PESTO PISTACCHIO
    Pasta anidra pura realizzata con pistacchi macinati. Dona al gelato una consistenza eterogenea, leggermente granulosa.
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  • LA LIQUIRIZIA D.O.P
    Una croccante e fine granella di puro estratto di Liquirizia di Calabria DOP, dal sapore particolarmente dolce ed equilibrato derivante da un particolare contenuto di glicirizzina, la molecola che conferisce aroma e gusto caratteristici al prodotto.
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  • IL COCCO
    Un'autentica brezza estiva: Il Cocco PreGel è il gusto concentrato in polvere al sapore fresco e delicato di cocco, reso ancor più irresistibile da una pioggia intensa di piccole e piacevoli scaglie di cocco rapé. Può essere utilizzato anche per molteplici applicazioni in pasticceria.
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  • PASTA CLASSICA NOCCIOLA P. FINE
    Pasta pura dal delicato colore beige, ideale per un gelato dal sapore armonico, dolce e delicato, ottenuto da una leggera tostatura delle nocciole.
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  • PASTA CLASSICA CREMA MASCARPONE
    La soluzione ideale per preparare facilmente un gelato con lo stesso sapore della classica crema al mascarpone italiana, da sempre utilizzata per preparare il dolce Tiramisù.
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  • PASTA CLASSICA BUBBLE GUM
    Per i vostri clienti più giovani, una Pasta dal colore allegro e vivace che riproduce fedelmente, in versione gelato, l'aroma del più celebre tra i chewing gum!
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  • PASTA CLASSICA TARTUFO AL BACIO
    Il gusto tipico del tradizionale Tartufo al cacao e nocciole, in una pasta dal sapore intenso, arricchita da pezzi di nocciola.
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  • PASTA CLASSICA CACAOPAT (senza zuccheri aggiunti – contiene naturalmente zuccheri)
    Il gusto pieno ed intenso del migliore cioccolato in una Pasta corposa e senza zuccheri aggiunti; perfetta per realizzare un gelato al cioccolato impreziosito da delicate note di nocciola e mandorla, che soddisferà anche i palati più esigenti. Disponibile anche in barattoli da 1,10 kg (cod. 56546)
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