Basi per Pasticceria Fredda

Le Basi per pasticceria fredda Five Star Chef sono una selezione ricca e diversificata di prodotti in polvere di alta qualità - versatili e semplici da utilizzare. Si tratta di basi neutre fondamentali per realizzare una grande varietà di ricette da personalizzare con i Sapori Five Star Chef. Ideali per preparare ogni tipo di semifreddo (da consumare a temperatura negativa), mousse, bavarese, aspic e dessert al cucchiaio (da consumare a temperatura positiva), sono tutti caratterizzati da un’eccellente struttura e da un’ottima tenuta.
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