Le Vellutine - Paté à Glacer

Le Creme Vellutine sono coperture anidre pronte all’uso dal gusto deciso e caratterizzante. Grazie alla loro consistenza cremosa e all’aspetto delicato e setoso sono ideali per ricoprire o decorare tutti i dolci da forno serviti a temperature positive, quali bignè, éclair, torte, muffin, plum-cake e biscotti, garantendo una copertura asciutta ed omogenea. Ricettate con panna sono perfette per realizzare ottime ganaches, mentre unite al burro si trasformano in deliziose creme al burro per farcire macaron, cupcake e molto altro ancora.
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