I complementari

A completamento della linea di prodotti per pasticceria, Five Star Chef propone una serie di soluzioni altamente innovative e pratiche da utilizzare, finalizzate ad agevolare il lavoro quotidiano dei pasticceri professionisti. Prodotti indispensabili per ottimizzare i tempi di produzione assicurando risultati di qualità e costanti nel tempo.

Prodotti 1 a 12 di 55 Totale

  • ALBUMISSIMO
    Prodotto speciale in polvere per una preparazione semplice e rapida di meringhe all’italiana e tante altre decorazioni per la pasticceria, con tenuta perfetta nel tempo della montata.
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  • ARABESCHI® GRANELLA CROCCANTE SESAMO
    Una deliziosa e versatile granella croccante a base si sesamo, perfetta per dare un tocco in più a tante ricette in gelateria e pasticceria.
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  • ARABESCHI® GRANELLA DI MANDORLE TOSTATE
    Granella di mandorle tostate, ideale sia in gelateria che in pasticceria per arricchire di gusto coppe gelato, semifreddi, torte gelato, monoporzioni e quant’altro.
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  • ARABESCHI® GRANELLA DI NOCCIOLE TOSTATE
    Granella di nocciole tostate, ideale sia in gelateria che in pasticceria per arricchire di gusto coppe gelato, semifreddi, torte gelato, monoporzioni e quant’altro.
    95704
  • ARABESCHI® GRANELLA DI PISTACCHI TOSTATI
    Granella di pistacchi tostati ideale sia in gelateria che in pasticceria per arricchire di gusto coppe gelato, semifreddi, torte gelato, monoporzioni e quant’altro.
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  • ARABESCHI® JOLLY CROCCANTE
    Variegato composto da tanti pezzetti di delizioso croccante: un mix perfetto tra il gusto deciso del caramello e l’aroma gentile delle nocciole tostate.
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  • ARABESCHI® MANDORLE TOSTATE
    Pregiate mandorle intere pelate e ben tostate per esaltarne il sapore senza alterarlo. Perfette per arricchire di gusto e croccantezza ogni creazione.
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  • CACAO TOGO
    Polvere di pregiato cacao, solubile al 22-24% di burro di cacao. Dal gusto intenso, ideale per utilizzo sia in gelateria che in pasticceria per decorare, arricchire il gusto di cacao, o per ottenere prodotti da forno al cacao.
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  • FRUTTAFIX TM
    Prodotto e tecnologia brevettati PreGel. È un prodotto rivoluzionario che permette di ridurre l’umidità di ripieni di frutta e verdura. Conferisce una migliore struttura alla preparazione, contribuisce ad aumentare la conservazione del prodotto e, soprattutto, attribuisce alle preparazioni a base di frutta un aspetto fresco ed invitante anche dopo la cottura.
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  • GELOGLASS
    Gelatina in pasta fluida a freddo per ottenere decorazioni a specchio sulla superficie delle torte e per conferire brillantezza alla frutta, anche a temperatura negativa.
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  • LATTE SCREMATO IN POLVERE
    Un ingrediente da utilizzare in gelateria e pasticceria per bilanciare le proprie ricette.
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