Ripieni e farciture

Five Star Chef presenta un’ampia selezione di farciture e ripieni alle creme e alla frutta, su base anidra o idrata, ricche di sapore e di strutture diverse, che garantiscono risultati impeccabili. Le Farciture Five Star Chef sono disponibili in tanti gusti, alcune hanno consistenza liscia e vellutata mentre altre sono più corpose e ricche di pezzi o inclusioni (biscotti, frutta secca, cialde e granelle). Sono ideali per numerosissime applicazioni di pasticceria: per farciture interne o decorazioni superficiali, come ripieno per praline o prodotti da forno o come ingrediente per preparazioni dolciarie.

Prodotti 13 a 24 di 71 Totale

  • FARCITURA ARANCIA
    Il profumo intenso dei migliori agrumi ed un colore allegro ed invitante, un prodotto ideale per farcire i dessert con gusto e leggerezza. Con il 45% di succo di arancia.
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  • FARCITURA MIRTILLO
    Un prodotto corposo, dal colore blu intenso e che profuma d’estate. La farcitura al mirtillo vi permetterà di arricchire di gusto e rendere davvero speciali le vostre torte e dessert. Con il 38% di mirtilli.
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  • FARCITURA KIWI
    Il colore verde vivace e il gusto inconfondibile ed esotico dei migliori kiwi, una farcitura sorprendente che si sposa benissimo a tante ricette di pasticceria. Con il 23% di kiwi.
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  • PASTRY FILLING STRUDEL
    Pastry Filling Strudel è caratterizzato da un'elevata percentuale di frutta (90% mela e uvetta). Come gli altri Pastry Filling, è stabile alla cottura in forno ed è eccellente con tutti i lievitati, torte da forno e dessert da servire a temperatura positiva.
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  • ARABESCHI® PRUGNA
    Variegatura su base idrata dal sapore intenso e molto naturale, realizzata con le migliori prugne mature ed arricchita da tanti pezzi di frutta.
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  • ARABESCHI® LIME
    Variegato su base idrata fresco e profumato, impreziosito da una cascata di scorzette di lime che aggiungono una piacevole nota leggermente amara.
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  • ARABESCHI® COFFEE CRUNCH
    Il sapore deciso del caffè espresso si sposa a quello morbido del cioccolato in una salsa su base anidra dal gusto robusto, arricchita da una granella di mandorle e nocciole.
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  • ARABESCHI® AMARENA FRUTTO N (calibro 18-20)
    Squisite amarene candite intere e denocciolate in uno sciroppo su base idrata. Grazie alla dimensione e alla compattezza dei frutti, è ideale per la decorazione di coppe e dessert. Disponibile anche nella versione C (cod. 70002)
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  • ARABESCHI® CIOCCO-COCCO
    Connubio perfetto tra una golosa salsa su base anidra al cioccolato al latte e una pioggia di dolci scaglie di cocco rapé.
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  • ARABESCHI® CIOCCO - NOCCIOLA
    Il più classico e intramontabile degli abbinamenti: quello tra le migliori nocciole e una morbida crema su base anidra al cioccolato. Un gusto intenso ed una consistenza vellutata, in una salsa liscia e cremosa dal sapore goloso ed invitante.
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  • ARABESCHI® LIMONE
    Un tuffo tra i profumi del Mediterraneo con questa salsa sfiziosa su base idrata al limone, arricchita da pezzetti di scorza di limone.
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  • ARABESCHI® PISTACCHIO GREEN CRUNCH
    Pregiato variegato al pistacchio su base anidra, caratterizzato da una irresistibile granella di pistacchi tostati avvolta in una salsa vellutata e dal sapore pieno e rotondo.
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