Ripieni e farciture

Five Star Chef presenta un’ampia selezione di farciture e ripieni alle creme e alla frutta, su base anidra o idrata, ricche di sapore e di strutture diverse, che garantiscono risultati impeccabili. Le Farciture Five Star Chef sono disponibili in tanti gusti, alcune hanno consistenza liscia e vellutata mentre altre sono più corpose e ricche di pezzi o inclusioni (biscotti, frutta secca, cialde e granelle). Sono ideali per numerosissime applicazioni di pasticceria: per farciture interne o decorazioni superficiali, come ripieno per praline o prodotti da forno o come ingrediente per preparazioni dolciarie.

Prodotti 25 a 36 di 79 Totale

  • ARABESCHI® TIRAMISU'
    Il più celebre ed esportato dolce della tradizione italiana in un variegato su base idrata, ricco di biscotti e dal gusto robusto e deciso di caffè espresso.
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  • ARABESCHI® CARAMELINO
    Pregiata salsa su base idrata dal sapore molto intenso di caramello, caratterizzata da gusto deciso e consistenza fluida, perfetta per conferire una presenza scenica unica e un sapore irresistibile alle creazioni di gelateria e pasticceria.
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  • ARABESCHI® AMARENA FRUTTO N (calibro 18-20)
    Squisite amarene candite intere e denocciolate in uno sciroppo su base idrata. Grazie alla dimensione e alla compattezza dei frutti, è ideale per la decorazione di coppe e dessert. Disponibile anche nella versione C (cod. 70004)
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  • ARABESCHI® FIKISSIMO
    Arabeschi® su base idrata molto denso e raffinato, realizzato con fichi caramellati, ricco di pezzi di frutta e dal sapore pieno ed avvolgente.
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  • ARABESCHI® TUTTARANCIA N
    Stuzzicante e ricercato variegato su base idrata, dal gusto unico e piacevolmente amaro delle migliori arance mature ed impreziosito da scorze candite d’arancia a filetti.
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  • ARABESCHI® LAMPONE N
    Salsa su base idrata corposa e ricca di frutta, con tutto il sapore fresco e naturale dei lamponi maturi.
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  • ARABESCHI® MELAGRANA
    Un raffinato variegato su base idrata dal sapore dolce e leggermente aspro caratteristico del melograno, ricco di chicchi.
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  • ARABESCHI® DATTERO
    Salsa su base idrata dal colore ambrato e dal profumo caratteristico del frutto orientale, resa ancor più preziosa da una moltitudine di datteri. Un variegato da mille e una notte, ideale per creare originali ricette di gelateria e pasticceria.
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  • ARABESCHI® SALSA DI FICHI
    Fichi maturi selezionati per una salsa su base idrata corposa e dal gusto ricco e meravigliosamente dolce tipico del frutto autunnale.
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  • ARABESCHI® AMARENA FRUTTO N (calibro 18-20)
    Squisite amarene candite intere e denocciolate in uno sciroppo su base idrata. Grazie alla dimensione e alla compattezza dei frutti, è ideale per la decorazione di coppe e dessert. Disponibile anche nella versione C (cod. 70002)
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  • ARABESCHI® MIRTILLO N
    Piccole bacche blu immerse in uno sciroppo su base idrata dal colore profondo e brillante, per un variegato dolce che profuma di estate.
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  • ARABESCHI® CIOCCO - NOCCIOLA
    Il più classico e intramontabile degli abbinamenti: quello tra le migliori nocciole e una morbida crema su base anidra al cioccolato. Un gusto intenso ed una consistenza vellutata, in una salsa liscia e cremosa dal sapore goloso ed invitante.
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