YOGGI®

Codice: 04204

L'inimitabile gusto del gelato allo yogurt PreGel, un prodotto rivoluzionario a freddo per la preparazione del gelato allo yogurt più famoso al mondo. Perfetto anche per aromatizzare molte specialità di pasticceria.
Processo:
Processo a freddo

confezione: 4 sacchetti x 1.5 kg

Applicazioni: Gelato, Pasticceria

dosaggio: Gelato: 30-50g / kg mix - Pasticceria fredda: 30g / kg mix totale - Pasticceria da forno: 25g / kg mix totale

Certificazioni:
Kosher Chalavi
Halal Italia
Halal Quality Control
OU D
Senza Glutine
Senza olio di Palma